Logo Parlement Buxellois

Schriftelijke vraag betreffende de vooruitgang van het label Good Food Resto.

Indiener(s)
Emin Özkara
aan
Alain Maron, Minister van de Brusselse Hoofdstedelijke Regering, belast met Klimaattransitie, Leefmilieu, Energie en Participatieve Democratie (Vragen nr 564)

 
Datum ontvangst: 09/11/2020 Datum publicatie: 19/01/2021
Zittingsperiode: 19/24 Zitting: 20/21 Datum antwoord: 15/12/2020
 
Datum behandeling van het stuk Indiener(s) Referentie Blz.
24/11/2020 Ontvankelijk p.m.
 
Vraag    Het label 'Good Food Resto' werd ontwikkeld in het kader van de strategie Good Food.

In februari 2019 hadden 44 restaurants het label 'Good Food Resto'
1.

Bij raadpleging van “De Gids van Good Food-producente, -handelszaken en –restaurants” :
https://goodfood.brussels/nl/gids stelt men vast dat op datum van 9 november 65 restaurants het label Good Food hebben.

Ter aanvulling van mijn informatie wens ik u de volgende vragen te stellen:

Sinds februari 2019,

1. Hoeveel restaurants hebben hun kandidatuur ingediend voor het Label Good Food?

2. Welke restaurants hebben sindsdien het Label Good Food toegekend gekregen?

3. Welke zijn de belangrijkste hindernissen voor deze restaurants die hen ervan weerhouden hun kandidatuur in te dienen voor het Label Good Food en/of het bewuste label te verkrijgen?

4. Welke begrotingen worden toegekend aan het labelingsprogramma Good Food Resto? Zijn deze begrotingen voldoende? Hebt u de cijfers?


1 http://www.parlement.brussels/weblex-quest-det/?lang=nl&moncode=142175&base=1, geraadpleegd op 9 november 2020.
 
 
Antwoord    1/

Sinds februari 2019, hebben 33 restaurants zich kandidaat gesteld voor het verkrijgen van het « Good Food »-label.


2/

Sinds februari 2019, hebben 31 restaurants het label verkregen.

De lijst met restaurants is beschikbaar op het « Good Food »-portaal.


3/

De sector heeft gewag gemaakt van verschillende obstakels voor het verkrijgen van het label.

Ten eerste, hebben de restauranthouders zeer weinig tijd om aan het aanvraagdossier te besteden (het verzamelen van bewijsmateriaal, het volgen van de procedure, enz.)

Hoewel de administratie hun taak probeert te vereenvoudigen (er is een begeleider beschikbaar om hen te helpen), blijft dit element voor sommigen van hen een obstakel.

Ten tweede, zijn sommige restauranthouders van mening dat het « Good Food Resto »-label nog steeds te weinig bekend is bij de consument waardoor het belang van het verkrijgen van een label de hiermee samenhangende werklast niet voldoende compenseert.

Ten derde, zijn veel restauranthouders zich er niet van bewust dat het verboden is om zonder certificering reclame te maken voor biologische menu's of ingrediënten.

Aangezien de naleving van de regelgeving een voorwaarde is voor het verkrijgen van het « Good Food »-label, geven sommige restauranthouders er de voorkeur aan om af te zien van het « Good Food »-label in plaats van hun communicatie over biologische producten in te trekken.


4/

Leefmilieu Brussel heeft een jaarlijks budget van 123.500 euro voor het labelingprogramma van de restaurants.

Deze enveloppe is als volgt verdeeld :
­ 85.000€ voor de opdracht om de restaurants te begeleiden, met inbegrip van een helpdeskdienst, individuele coaching, technische opleiding, networking, ...);
­ 28.500€ voor de controleopdracht;
­ 10.000€ voor de jaarlijkse communicatiemiddelen (publicatie van een papieren gids, sticker, ...).

In 2020, werd een extra budget van 38.000 euro vrijgemaakt voor een communicatiecampagne op sociale netwerken en de productie van een video.