Logo Parlement Buxellois

Schriftelijke vraag betreffende het voedselverlies bij Brusselse gezinnen.

Indiener(s)
Bianca Debaets
aan
Alain Maron, Minister van de Brusselse Hoofdstedelijke Regering, belast met Klimaattransitie, Leefmilieu, Energie en Participatieve Democratie (Vragen nr 884)

 
Datum ontvangst: 17/07/2021 Datum publicatie: 21/09/2021
Zittingsperiode: 19/24 Zitting: 20/21 Datum antwoord: 15/09/2021
 
Datum behandeling van het stuk Indiener(s) Referentie Blz.
10/08/2021 Ontvankelijk p.m.
 
Vraag   

Uit cijfers van het Vlaamse departement Omgeving uit 2019 bleek dat bijna een kwart van alle voedselverlies plaatsvindt op niveau van gezinnen en huishoudens. Europese cijfers spreken zelfs van meer dan 50%.

In dat kader zetten meer en meer overheden actiever in op het informeren en sensibiliseren omtrent voedselverlies. Verschillende organisaties helpen de burger daarbij om bewuster om te gaan met voeding, zodat de verspilling tot een minimum herleid kan worden. Volgens een artikel rond dit onderwerp dat op woensdag 14 juli laatstleden in de krant De Standaard verscheen, zou in september ook een soortgelijk project gelanceerd worden in het Brussels Gewest.

Vandaar dat ik u graag volgende vragen stel:

  • Bevestigt u dat er in september inderdaad een actie van start gaat die Brusselse gezinnen moet helpen om hun voedselverlies te beperken? Zo ja, kan u de inhoud van deze actie nader toelichten?

  • Kan u duiden hoeveel gezinnen er aan dit project zullen deelnemen? Op basis van welke criteria werden deze geselecteerd? Op welke manier werd hierbij de nodige aandacht besteed aan de diversiteit van de deelnemende gezinnen?

  • Kan u nader toelichten welke steun het Gewest verleent aan dit project? Welke vormen van ondersteuning worden hierbij aangeboden en welke acties en middelen worden hiertoe voorzien?

  • Kan u de duurtijd van dit project nader toelichten? Wanneer verwacht u de eerste resultaten van dit project te mogen ontvangen?

  • Welke nieuwe initiatieven (bijvoorbeeld projectoproepen) hebt u sinds dit jaar ondernomen om het voedselverlies bij Brusselse gezinnen tegen te gaan? In welk kader werden deze initiatieven opgestart? Welke acties en middelen worden hiertoe vrijgemaakt? Beschikt u over cijfers die kunnen duiden hoe het voedselverlies in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest evolueert, alsook op welke niveaus (gezinnen, bedrijven, scholen …) dit verlies optreedt?

 

 
 
 
Antwoord    1)

Er staat inderdaad een campagne ter attentie van de Brusselaars op het programma in september 2021. Deze campagne wordt gedragen door de vzw FoodWin die in 2019 een subsidie heeft ontvangen in het kader van de projectoproep Good Food voor verenigingen. Het project van de vzw FoodWin, getiteld “FoodWinners Brussels”, heeft tot doel Brusselse huishoudens te begeleiden in de vermindering van hun voedselverlies met 30 %.

Het project omvat twee fases.

Om de campagne te documenteren heeft het project een eerste fase ontwikkeld waarbij een serie ambassadeurs werd begeleid in de beperking van hun voedselverlies.

De campagne, die zich in de tweede fase bevindt, gaat begin september van start en de inschrijvingsperiode loopt tot 11/10/2021.

De campagne neemt de vorm aan van een volledig kosteloze wedstrijd.

De vzw FoodWin verleent via negen uitdagingen advies om het voedselverlies thuis te verminderen.

De inschrijvingen verlopen online via de site www.foodwastemission.be.

Vanaf 6 september ontvangen de deelnemers gedurende 5 weken per e-mail 9 eenvoudige uitdagingen om hun voedselverlies met betrekking tot de aankoop, de bewaring en de keuken te verminderen.

De campagne gaat van start met een weegweek en eindigt met een weegweek om de geboekte vooruitgang waar te nemen.


2)

De campagne streeft ernaar het verlies bij 1000 Brusselse huishoudens met 30 % te verminderen.

Inschrijven is gratis en staat voor iedereen open.

Momenteel zijn er 480 inschrijvingen. De communicatie betreffende de campagne is nog aan de gang.
3)

Het project geniet een subsidie van 49.994 euro in het kader van de projectoproep Good Food 2019 voor verenigingen.
4)

Het project wordt op 31/12/2021 afgesloten, datum waarop de subsidie afloopt. Op het einde van de campagne krijgen wij een rapport met de resultaten van de campagne en in ruimere zin van het project geleid door de vzw FoodWin.


5)

Het regeringsbeleid dat erop gericht is de strijd aan te binden met het voedselverlies maakt integraal deel uit van de Good Food-strategie en zal eveneens geïntegreerd worden in de volgende programmatieperiode van deze strategie die momenteel nog in opbouw is.

De laatst beschikbare cijfers op vlak van biologisch afval wijzen op een raming van 131.469 ton voor alle biologisch voedingsafval dat in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest werd geproduceerd. Louter ter vergelijking bedroegen de beschikbare cijfers die in het begin van de Good Food-strategie in 2016 werden verstrekt 134.000 ton.

Om tegemoet te komen aan het gebrek aan gegevens en de methodologische verschillen bij de inzamelingen, heeft de Europese Commissie eind 2019 in de Europese wetgeving een verplichting opgenomen die haar lidstaten verplicht tweejaarlijks verslag uit te brengen over het voedselverlies, wat gepaard ging met een definitie en een Europese methodologie die alle stappen van de voedselketen omvat (van de primaire productie tot het huishoudelijke verbruik). De lidstaten beginnen gegevens in te zamelen over het voedingsafval en zullen tegen midden 2022 verslag uitbrengen over het voedingsafval op nationaal niveau. Een precieze visie op de verspilde stromen op het grondgebied van het Gewest is onrealistisch, maar extrapolaties van steekproeven zullen worden uitgevoerd in overleg met het Vlaamse en het Waalse Gewest.