Question écrite concernant la mise en place d’un incubateur Good Food
- de
- Thomas Naessens
- à
- Alain Maron, Ministre du Gouvernement de la Région de Bruxelles-Capitale chargé de la Transition climatique, de l'Environnement, de l'Énergie et de la Démocratie participative (question n°1416)
| Date de réception: 13/04/2023 | Date de publication: 23/05/2023 | ||
| Législature: 19/24 | Session: 22/23 | Date de réponse: 15/05/2023 | |
| Date | Intitulé de l'acte | de | Référence | page |
| 19/04/2023 | Recevable | Bureau élargi du Parlement |
| Question | La stratégie Good Food 2 a entre autre pour objectif de développer le secteur de la transformation alimentaire bruxelloise et durable.
Pour soutenir le lancement des transformateur.tric.es alimentaires, la Région doit répondre à leur besoins d’infrastructures adaptées aux différentes étapes de leur développement. Pour éviter que les entreprises quittent le territoire régional après leur phase de test, il convient de développer des espaces adaptés à leurs besoins. Pour opérationnaliser cette mesure il est prévu de développer/soutenir un incubateur Good Food sur le site de Termonde. En parallèle, il est également question de mettre en place une phase temporaire de test sur un autre espace. C’est dans cet optique qu’a eu lieu en mars dernier l’appel à candidature au programme d'incubation pour les entreprises alimentaires Bruxelloises porté par l'ASBL Foodup.brussels.
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| Réponse | 1. 25 candidatures ont été reçues et 10 retenues. 2. Les résultats de Foodup 2023 pourront être évalués sur base des éléments suivants : - amélioration du respect des critères Good Food à la suite du programme ; - nombre d'emplois créés à la suite du programme ; - % de projets lancés parmi ceux qui ne l’étaient pas encore au démarrage du programme ; - % d'entreprises qui seront inscrites dans le bottin Good Food ; - question ouverte sur ce que le programme leur a apporté. Ces résultats seront collectés, via Foodup asbl pour le compte de Bruxelles Environnement, sur base déclarative. L’impact du programme sera à analyser sur la durée. 3. L’achat de la ferme Termonde par Citydev a eu lieu en 2019. Ensuite, en décembre 2020, une convention de collaboration a été signée entre citydev.brussels et Bruxelles Environnement pour la transformation de la « Ferme Termonde » afin d’y développer un programme mixte accueillant des logements ainsi qu’un équipement de 850 m² dédié à l’alimentation durable. Bruxelles Environnement louera à citydev, sous forme d'emphytéose, une partie de la ferme Termonde. Plus récemment, en avril 2023, le budget pour le développement du projet FarmCity a été approuvé par le Gouvernement. Une convention de mission déléguée va être signée avec citydev.brussels afin qu’ils réalisent le projet. Le projet vise le développement d’une pépinière Good Food. A ce stade, sont envisagés les fonctions d’incubateurs d’entreprises de transformation, vente et stockage de produits. Le programme pourra être adapté aux besoins mouvants du marché bruxellois. |