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Question écrite concernant le suivi des marchés d’attribution des distributeurs de snacks sur le réseau STIB

de
Thomas Naessens
à
Elke Van den Brandt, Ministre du Gouvernement de la Région de Bruxelles-Capitale, chargée de la Mobilité, des Travaux publics et de la Sécurité routière (question n°1662)

 
Date de réception: 19/06/2023 Date de publication: 30/08/2023
Législature: 19/24 Session: 22/23 Date de réponse: 20/07/2023
 
Date Intitulé de l'acte de Référence page
21/06/2023 Recevable Bureau élargi du Parlement
 
Question    Dans une question orale du 8 novembre 2022, je vous interrogeais sur l’offre des distributeurs alimentaires sur le réseau de la STIB. Ces distributeurs automatiques de snacks et de boissons sucrées ont un impact environnemental, sanitaire et culturel important. Bon nombre de consommateur.trice.s sont en attente de produits plus sains et plus intéressants d’un point de vue nutritionnel.

Dans votre réponse vous nous aviez confié que cette problématique est particulièrement importante à vos yeux. La convention actuelle entre la STIB et l’exploitant de distributeurs comprend l’obligation d'inclure des produits sains à la gamme offerte, même si vous aviez reconnu que les snacks et boissons proposées ne sont pas toujours très sains. La STIB mène d’ailleurs une réflexion pour intensifier l’intégration de snacks sains et réduire l'offre de chocolats et de boissons sucrées dans les 84 distributeurs de boissons et de snacks répartis sur son réseau.

Vous nous aviez expliqué davantage le fonctionnement dans la désignation de l’exploitant.

D’un point de vue procédural, les candidats doivent marquer leur intérêt pour exploiter une activité commerciale au sein d’une station en remplissant un formulaire prévu à cet effet sur le site internet de la STIB.  Les candidatures peuvent ainsi être transmises après l’envoi de l’appel d’offres, avant la date limite de déclaration d’intérêt mentionnée dans l’avis de disponibilité.

L’exploitant sélectionne l’offre alimentaire sur base de son expérience et celle-ci est soumis à la STIB pour validation. Vous nous aviez également fait part qu’un appel d’offre pour cette activité était en cours.

Madame la Ministre, j'aimerais vous interroger aujourd'hui sur cette thématique.
  • Où en est la procédure d’attribution de l’exploitation des distributeurs de snacks et de boissons sur le réseau de la STIB ? Les critères Good Food ont-ils été renforcés ?
  •  Combien de candidats ont-ils manifesté leur intérêt pour participer à cet appel d’offre ?
  • Les mêmes critères Good Food ont-ils également été adoptés pour l’attribution de l’exploitant des distributeurs destinés au personnel de la STIB ?
  • Ces critères Good Food ont-ils été inclus pour les commerces de détails offrant de l’alimentation dans les stations ?
 
 
Réponse    Pour les distributeurs sur le réseau de la STIB :

Il n’y a pas eu d’attribution de marché pour l’exploitation de distributeurs de snacks et de boissons sur le réseau de la STIB dans le cadre de l’appel d’offres qui a été lancé en décembre 2022. Cet appel d’offres prévoit des produits
exclusivement sains et/ou Bio dans minimum 70 stations et avec un minimum de 84 distributeurs.  Malheureusement, à la mi-juin 2023, aucun candidat n’avait encore manifesté son intérêt à participer à l’appel d’offres.

Le contrat de l’exploitant actuel a été prolongé, le temps de trouver un nouvel exploitant.
Entretemps, l’exploitant actuel a renforcé son offre de produits « Good Food » dans les distributeurs en stations, avec une présence de 36% de produits « sains ».

Pour les distributeurs destinés au personnel de la STIB, situés dans les locaux de la STIB :
Les distributeurs destinés au personnel de la STIB et situés dans les bâtiments de la STIB contiennent des produits issus de l’agriculture biologique et/ou du commerce équitable à l’instar des critères Good Food.

Pour les commerces de détail en stations :

Les assortiments présents dans les supermarchés tiennent compte de l’évolution de la demande des consommateurs et font donc partie intégrante de l’offre aux consommateurs.