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Question écrite concernant « Jim Carotte » - l’alimentation Good Food dans les écoles

de
Thomas Naessens
à
Alain Maron, Ministre du Gouvernement de la Région de Bruxelles-Capitale chargé de la Transition climatique, de l'Environnement, de l'Énergie et de la Démocratie participative (question n°1618)

 
Date de réception: 04/12/2023 Date de publication: 19/01/2024
Législature: 19/24 Session: 23/24 Date de réponse: 08/01/2024
 
Date Intitulé de l'acte de Référence page
06/12/2023 Recevable Bureau élargi du Parlement
 
Question   

Bruxelles Environnement a mis sur pied en 2023 le projet Jim Carotte. Jim Carotte est un kit d’outils pédagogiques pour les élèves de la 3e maternelle à la 2e primaire. Il doit permettre de découvrir l’alimentation durable de manière créative et participative.

  • Combien d’écoles ont déjà participé au projet ? Combien d’élèves ont suivi le contenu pédagogique de Jim Carotte ? Quels sont les objectifs chiffrés pour le futur ?

  • Que mettez-vous en place comme mesures pour vous assurer que les écoles participantes proviennent de tous les quartiers, d’écoles à indices socioéconomiques variés ?

  • Y a-t-il une évaluation de l’évolution des pratiques alimentaires prévues dans le dispositif ? Avez-vous mesuré, observé des changements dans les habitudes alimentaires des élèves qui ont suivi le programme de sensibilisation ?

 
 
Réponse   

1)

 

Ci-dessous, le nombre d’écoles, professeurs et d’élèves touchés par le projet Jim Carotte depuis son lancement en 2021/2022 par année scolaire :

Année scolaire

Données chiffrées

2021/2022

70 écoles, 319 profs et 10.675 élèves

2022/2023

30 écoles, 141 profs et 2797 élèves

2023/2024

44 écoles, 200 profs et 3700 élèves

 

L’objectif est de toucher 50% des écoles fondamentales bruxelloises avec le projet « Jim Carotte » d’ici 2030, tenant compte du turnover important au sein des équipes éducatives.

 

2)

 

L’analyse des classes participantes indique que tous les réseaux d’enseignement sont représentés, ainsi qu’une grande diversité de leur indice socio-économique.

 

Afin de garantir que toutes les écoles reçoivent la possibilité de commander les outils « Jim Carotte », les actions suivantes sont entreprises :

-          Promotion via les canaux de Bruxelles Environnement : site, newsletters, réseaux sociaux

-          Envoi d’un courriercontenant un flyer de présentation des outils et un exemple des outils (calendriers)toutes les écoles fondamentales.

-          Relais via les asbl actives en éducation à l’environnement et les fermes d’animation

-          Mailing à tous les établissements lors de la présentation de l’offre d’accompagnement thématique, en avril et mai

 

A l’avenir, ces actions seront complétées par une information au sein des réseaux d’enseignement, via leurs propres canaux et grâce aux conseillers pédagogiques relais de l’Accord de Coopération en éducation à l’environnement, ainsi qu’une promotion via les sites e-classe (FR et NL) et la revue PROFS.

 

3)

Une évaluation par questionnaire aux enseignants a mis en évidence les résultats suivants en ce qui concerne les pratiques alimentaires : 84 % des enseignants déclarent que Jim carotte est un bon outil pour changer le contenu des cartables. Selon les déclarations des répondants, l’outil a permis:

-      D’introduire l’eau et la gourde en classe (46%)

-      De voir apparaitre davantage de collations saines dans les cartables (44%)

-      De participer au programme fruits et légumes à l’école (37%)

-      D’introduire une collation saine/collective en classe (30%)

-      De voir apparaitre davantage de repas sains dans les boites à tartines (28%)

-      D’introduire plus de good Food dans les fêtes d’école (14%)

-      De lancer un projet collectif tel qu’un potager (14%)