Les échanges des 64 Bruxelloises et Bruxellois tirés au sort pour constituer cette deuxième Assemblée ont donc abouti à un rapport, contenant un ensemble de recommandations adressées au Gouvernement bruxellois.

En reconnaissant l’énorme impact de l’alimentation et des systèmes alimentaires sur le dérèglement climatique, et, plus localement, sur les émissions indirectes de gaz à effet de serre de la Région bruxelloise, le rapport de l’Assemblée fixe tout d’abord trois objectifs très explicites. Premièrement, diviser par deux notre consommation de viande ; deuxièmement, favoriser une alimentation locale, bio et de saison ; et, troisièmement, lutter contre le gaspillage alimentaire.

Il me semble que les conclusions de l’Assemblée citoyenne ciblent de façon très juste les postes sur lesquels il faut concentrer nos efforts. Et il est vrai que la politique d’alimentation durable menée dans la Région à travers la stratégie Good Food poursuit des objectifs comparables.

Mais le rapport ne s’arrête pas là, puisque les membres de l’Assemblée proposent également des pistes très concrètes de nouvelles actions, déclinées sous un total de 56 recommandations.

Si certaines concernent les secteurs privés que sont les magasins, les restaurants et les entreprises, la plupart de ces recommandations s’adressent aux pouvoirs publics de la Région bruxelloise.

À titre d’exemple, l’Assemblée invite le Gouvernement à mettre en oeuvre des mesures telles que l’obligation d’apposer un score de durabilité sur les aliments vendus en magasins, réglementer la publicité dans l’espace public par l’intégration de critères qui empêcheraient la pub pour les produits les plus polluants, ou encore travailler à soutenir financièrement les acteurs exemplaires en matière d'alimentation.

On voit que les idées ne manquent pas pour parvenir aux objectifs bruxellois d’alimentation durable et responsable. Je rappelle à ce titre que l’un des piliers du Plan Air Climat Energie engage juridiquement notre Région dans cette voie. Par exemple, le PACE vise une réduction significative de la consommation de viande à l’horizon 2030, justifiée pour des raisons d’impact environnemental, de santé humaine et de bien-être animal.

Je l’ai dit, certaines politiques menées par le Gouvernement vont dans ce sens. C’est le cas de la stratégie Good Food 2.0, mais aussi de Shifting Economy. Mais on peut craindre qu’elles ne permettront pas, à elles-seules, d’atteindre les objectifs significatifs fixés à l'horizon 2030. Je pense donc que les nombreuses autres idées et recommandations formulées par l’Assemblée citoyenne pour le Climat mériteraient, à tout le moins, d’être sérieusement examinées.

Il est prévu que le Gouvernement fournisse une réponse formelle à l’Assemblée d’ici au mois d’avril. Mais je me permets de vous interroger déjà sur la position du Gouvernement via cette question car je pense que cela concerne également les travaux parlementaires et que le calendrier de nos séances de commission ne permettront sans doute pas d’en discuter après le mois d’avril.

Monsieur le Ministre,

Quelle analyse votre cabinet a-t-il déjà réalisée à l’égard des 56 recommandations formulées par l’Assemblée citoyenne pour le Climat ? Avez-vous déjà établi la faisabilité et l’opportunité de la mise en œuvre des mesures proposées ? Si oui, avec quels moyens ?

Est-il prévu de soumettre cette analyse de faisabilité et d’opportunité à d’autres organes et acteurs en lien avec la politique climatique bruxelloise, tel que le Comité d'Experts Climat ?