Logo Parlement Buxellois

Schriftelijke vraag betreffende voedselverspilling in het Brussels Gewest

Indiener(s)
Aurélie Czekalski
aan
Alain Maron, Minister van de Brusselse Hoofdstedelijke Regering, belast met Klimaattransitie, Leefmilieu, Energie en Participatieve Democratie (Vragen nr 1465)

 
Datum ontvangst: 07/06/2023 Datum publicatie: 30/08/2023
Zittingsperiode: 19/24 Zitting: 22/23 Datum antwoord: 18/07/2023
 
Datum behandeling van het stuk Indiener(s) Referentie Blz.
12/06/2023 Ontvankelijk Uitgebreid Bureau van het Parlement
 
Vraag   

Be Transform heeft een onderzoek uitgevoerd naar de hoeveelheden onverkocht voedsel in Brussel. Veel mensen in een financieel precaire situatie komen niet in aanmerking voor voedselhulp of ervaren de stap naar een liefdadigheidsinstelling als vernederend. Daarom lijkt het vanuit louter sociaal oogpunt zonder meer essentieel dat profit- en non-profitinitiatieven elkaar aanvullen.

  • Bent u op de hoogte van dit onderzoek? Welke acties worden overwogen naar aanleiding van de bevindingen en conclusies ervan? Welke maatregelen worden uitgerold?

  • Welk contact hebt u gehad met de spelers op het terrein? En welke feedback en conclusies zijn uit deze contacten voortgekomen?
 
 
Antwoord    1.
Het team dat instaat voor de uitrol van de Good Food-strategie binnen Leefmilieu Brussel heeft kennis genomen van de studie van het TRANSFORM-project dat wordt uitgevoerd door de vzw Be Participation rond de principes van verantwoord onderzoek en innovatie (RRI) die worden toegepast op het innovatie-ecosysteem rond onverkochte voedingsmiddelen.

In het kader van het Europese programma dat het onderzoek financierde, zagen de resultaten die worden verwacht voor Innoviris, het gewestelijk agentschap voor de financiering van onderzoek en innovatie in Brussel en partner van het TRANSFORM-project, er als volgt uit:
• een methodologie voorstellen op basis van een RRI-benadering die kan worden gebruikt op verschillende niveaus van het onderzoeks- en innovatiesysteem (O&I), van de ontwikkeling van beleid en strategieën (zoals RIS3, GIP en SID) tot de evaluatie van sociale en technologische innovaties binnen een ecosysteem;
• de toegevoegde waarde aantonen van participatieve processen, van de betrokkenheid van belanghebbenden en van de kennisuitwisseling bij het faciliteren en verrijken van alle soorten O&I, en in het bijzonder het publieke beheer ervan, van de selectie tot de evaluatie en ondersteuning van O&I-projecten;
• Innoviris ideeën aanreiken over mogelijke instrumenten voor het identificeren en begeleiden van innovatie-ecosystemen in het kader van een slimme specialisatiestrategie.

De resultaten van deze studie en de participatieve processen die werden uitgevoerd op basis van de kwestie van onverkochte voedingsmiddelen hebben geleid tot aanbevelingen om het engagement van burgers en belanghebbenden rond een ecosysteem van innovaties ten volle te valoriseren, in een context die in dit geval gespannen is. In de studie worden dus aanbevelingen gedaan in termen van burgerparticipatiepraktijken in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest.

Burgerparticipatie is een fundamenteel element van het gevoerde beleid en er werd niet gewacht op de resultaten van deze studie om participatieve processen op te zetten.

Wat bijvoorbeeld de Good Food-strategie betreft, is de geplande governance participatief en omvat die veel spelers van de Brusselse voedselketen.
We willen ook de aandacht vestigen op de Burgervergadering voor het klimaat die bestaat uit 100 Brusselaars die zijn geloot en die onlangs voeding als nieuw werkthema heeft aangewezen. Dat werk zal bijdragen tot de strategie en het burgerengagement.


De kwestie van de recuperatie van onverkochte voedingsmiddelen en de specifieke maatregelen met betrekking tot de voedselhulpsector zijn niet als zodanig opgenomen in de Good Food-strategie: ze worden behandeld door de GGC in het kader van het GWGP (as 1: de sociale en gezondheidsongelijkheden verminderen, invloed uitoefenen op de sociale determinanten van de gezondheid via gezonde, kwaliteitsvolle en duurzame voeding voor iedereen). Dat gezegd zijnde, is de Good Food-strategie er wel degelijk op gericht om de de milieu-, welzijns- en gezondheidsbevoegdheden te ontzuilen en samenwerking te organiseren. Actielijn 4 van de strategie is bedoeld om de toegankelijkheid van Good Food te verbeteren voor alle Brusselaars, en de maatregelen in actielijn 4 zijn daarop gericht.
2.
Wat verenigingen en banden met actoren op het terrein betreft, is de Good Food-strategie erop gericht steun te verlenen aan de operatoren op het terrein in de welzijns- en gezondheidssector. Leefmilieu Brussel is gestart met de uitvoering van de maatregel met betrekking tot de opleiding en begeleiding van tussenpersonen in deze sector. Daarnaast ondersteunt de strategie een reeks actoren op het terrein die werken aan de kwestie rond de verbetering van de toegankelijkheid van Good Food in Brussel via subsidies.

Wat meer bepaald de recuperatie van onverkochte voedingsmiddelen betreft, richt de Good Food-strategie zich nu op transformatieprojecten, waarbij sommige projecten onverkochte voedingsmiddelen als grondstof gebruiken.
De steun voor de voedselhulpsector is opgenomen in het GWGP. De kwestie van onverkochte voedingsmiddelen wordt behandeld in nauwe samenwerking met de actoren van de voedselhulp, die gegroepeerd zijn in het Overleg over Voedselhulp.