Logo Parlement Buxellois

Schriftelijke vraag betreffende Eat! BRUSSELS, Drink! BORDEAUX

Indiener(s)
Geoffroy Coomans de Brachène
aan
Rudi Vervoort, Minister-President van de Brusselse Hoofdstedelijke regering, belast met Territoriale Ontwikkeling en Stadsvernieuwing, Toerisme, de Promotie van het Imago van Brussel en Biculturele Zaken van gewestelijk Belang (Vragen nr 915)

 
Datum ontvangst: 28/09/2022 Datum publicatie: 23/11/2022
Zittingsperiode: 19/24 Zitting: 22/23 Datum antwoord: 22/11/2022
 
Datum behandeling van het stuk Indiener(s) Referentie Blz.
30/09/2022 Ontvankelijk
 
Vraag   

Het Brussels gastronomisch festival Eat! BRUSSELS, Drink! BORDEAUX brengt levensgenieters, fijnproevers en nieuwsgierigen samen. Het is ook een evenement dat de actoren van de Brusselse culinaire scene en een breed scala aan wijnproducenten met elkaar verbindt en hen veel zichtbaarheid biedt. Dit jaar zou het evenement plaatsvinden op de site van Thurn & Taxis gedurende 4 dagen, van eind september tot begin oktober.

Kunt u mij, in het licht van bovenstaande informatie, antwoord geven op de volgende vragen:

  1. Dit festival schijnt van naam te zijn veranderd, en heet nu Eat Festival. Kunt u mij vertellen wie achter deze naamsverandering zit en wat de redenen hiervoor zijn? Betekent dit het einde van het partnerschap met de bordeauxwijnen?

  2. Wat zijn/waren de voorwaarden die het Eat Festival verbinden met de bordeauxwijnen, vanuit logistiek, financieel, menselijk of uitwisselingsstandpunt? En is er een einddatum?

  3. Moet het schrappen van ‘Drink Bordeaux’ worden gezien als een wens om een verwijzing naar alcoholgebruik te schrappen? Of houdt het verband met een grotere aanwezigheid van bieren?

  4. Welke communicatiekanalen zullen worden gebruikt om het evenement te promoten? Kunt u dit uitsplitsen volgens de toegewezen middelen?

  5. Afgezien van de communicatie, wat is het budget voor een dergelijk evenement? Kunt u de verschillende budgetten met betrekking tot de organisatorische aspecten uitsplitsen? En wat waren de specifieke budgetten voor de edities 2018, 2019 en 2021?

  6. Hoeveel particuliere, institutionele en mediapartners dragen bij aan het evenement en in welke vorm? Wat zijn de voorwaarden voor deelname aan de 4 evenementendagen?
 
 
Antwoord    Vanuit mijn bevoegdheid voor het imago van Brussel en het toerisme kan ik u de volgende elementen van antwoord verstrekken:

De pandemie heeft de wereld veranderd en dat heeft een impact op de verwachtingen van zowel het Brussels als het toeristisch publiek. Daarom moest ook EAT evolueren na tien jaar bestaan (waarbij een zittende versie en 2021 dat doorging onder de naam “Dinners”). De grootste verandering is een heroriëntatie van het evenement naar Brussel toe met de komst van Brusselse producenten en ambachten en Brusselse brouwerijen. Het was duidelijk dat de naam van het evenement de vlag van het aanbod niet meer dekte, vandaar de naamsverandering. Deze veranderingen zijn doorgevoerd in overleg met het stadsbestuur van Bordeaux en de Conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux, de historische partners van het evenement. Het festival herbergt nog steeds een Bordeaux-wijnloket en sessies van de beroemde Ecole du Vin de Bordeaux.

Het partnerschap tussen Brussel en Bordeaux is geregeld in een overeenkomst zonder officiële einddatum. De voorwaarden zijn de volgende:

Vins de Bordeaux:
· De wijnen aanleveren voor de degustaties en de verkoop op het festival.
· De wijnmakers en wijnhandelaren voorzien die de wijnen in de Wijnbar serveren (inclusief accommodatie, vervoer, onkosten en catering voor deze mensen).
· Bijdragen aan de technische kosten verbonden aan de aanwezigheid van de Bordelezen

visit.brussels:

· Kosteloos de ruimten ter beschikking stellen en de aanleg van de gevraagde infrastructuur coördineren
· Ervoor zorgen dat het evenement in de media aan bod komt door de partner in de communicatiekanalen onder de aandacht te brengen.

Met het schrappen van "Drink Bordeaux" wordt dus niet beoogd een verwijzing naar de consumptie van alcohol te schrappen en het houdt geenszins verband met een grotere aanwezigheid van bier.

Het Communicatiebudget beloopt 30.000 euro. 10.000€ wordt besteed aan de media-partnerschappen, 10.000€ aan de campagnes op sociale media en de laatste schijf voor affichage in de stad. Hierin zijn de hieronder beschreven mediacontacten niet inbegrepen.
De voorbegrotingen 2022 belopen 530.000€, uitgesplitst als volgt:

· 68.000€ aan kosten en onkosten voor Venue
· 120.000€ voor infrastructuur
· 25.000€ voor de ticketing
· 20% voor de programmatie
· 65.000€ voor staffing
· 30.000€ voor het communicatiebudget
· 30.000€ voor onvoorziene kosten
· 100.000€ voor mediacontacten

Het budget 2021 voor de speciale editie « Dinners » beliep 450.000€, uitgesplitst als volgt:

· Programmering: € 120.000
· Infrastructuur: € 130.000
· Communicatie: € 25.000
· Staffing: € 45.000
· Onvoorziene uitgaven: € 45.000
· Sponsoring & contacten: € 85.000

Het budget 2019 was hoger en draaide rond 800.000 € per jaar.

Hierbij moet worden opgemerkt dat het grootste deel van het budget voor het evenement afkomstig is uit eigen inkomsten van visit.brussels en voor slechts weinig betoelaagd wordt (subsidie van 100 tot 200.000 euro in functie van het jaar en het programma).  

In 2022 kon het evenement rekenen op de steun van:
· 3 instellingen: visit.brussels, het BHG en BI
· 5 mediapartners: Tipik, Viva Bruxelles, Le Soir, De Morgen, Bruzz
· 6 partners: Tour & Taxis, Food Market by Gare Maritime, Europcar, Dott, Horeca Forma, Unie van Zelfstandige Kaaskleinhandelaars
· 5 sponsors: Vins de Bordeaux, Bordeaux Tourisme et Congrès, Gimber, Robinetto, Masalto

De drie gewestelijke instellingen betoelagen het evenement in uiteenlopende mate:

De 5 mediapartners boden media-contacten en mediaruimte aan en Tipik zorgde tevens voor de muzikale sfeer van het evenement door DJ's te programmeren. Er werden ook live radio-uitzendingen vanop het evenement gemaakt.

Sinds 2020 bestaat er een samenwerkingsovereenkomst met Tour & Taxis voor verschillende evenementen die passen in het gewestelijk beleid van de Regering om het gebied rond het kanaal nieuw leven in te blazen. De Food Market is ingebed in het festivalprogramma en heeft zijn programma tijdelijk aangepast: één gerecht, één prijs. Europcar heeft een structureel contract met alle visit.brussels-evenementen. Dott verstrekt kortingsbonnen aan festivalbezoekers om de zachte mobiliteit aan te moedigen. Horeca Forma stelde gedurende 3 dagen 8 stagiairs ter beschikking in de keuken om de brigades van de Brusselse koks te versterken. Er werd een nieuwe partnerwerking opgezet met de Belgische Unie van Zelfstandige Kaaskleinhandelaars om op het evenement de officiële wedstrijd voor professionele uitmuntendheid van de Eerste Kaasmaker van België te organiseren in samenwerking met de vorige titelhouder voor 2016, niemand minder dan Véronique Socié van La Fruitière in Brussel.

De 5 sponsors financieren het evenement in verschillende mate: Bordeaux Wines (inhoud van de samenwerking hierboven reeds vermeld), Gimber verstrekt gratis degustaties als onderdeel van het toegangspakket van het festival om alcoholvrije proeverijen mogelijk te maken, Robinetto stelt plat- en bruiswaterpompen ter beschikking die aangesloten zijn op het stadswater om de verspilling van plastic flessen te beperken en alle bezoekers onbeperkt van water te voorzien. Masalto biedt bezoekers ook gratis koffie aan als onderdeel van het festivalpakket.